Bông thiên lý (100gr)

🌼 Bông Thiên Lý – Hoa rau dân dã, mátl ành bổ dưỡng

Bông thiên lý là loại rau ăn hoa thân thuộc trong bữa cơm Việt, đặc biệt vào mùa hè. Với vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ và độ giòn tự nhiên khi nấu chín, bông thiên lý không chỉ là nguyên liệu nấu ăn độc đáo mà còn là vị thuốc dân gian giúp thanh nhiệt, an thần và bổ dưỡng.

Tại Rau Tươi 247, bông thiên lý được thu hái mỗi sáng từ những vườn rau sạch, không thuốc hóa học, không chất kích thích ra hoa, đảm bảo hoa non – tươi – thơm – an toàn cho sức khỏe.

1. Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe

Bông thiên lý chứa nhiều nước, vitamin A, C, B1, B2, canxi, kẽm, sắt và chất xơ. Đặc biệt, trong y học cổ truyền, thiên lý có tính mát, vị ngọt, tác dụng giải nhiệt, giảm đau nhức, hỗ trợ giấc ngủ.

Lợi ích nổi bật:

✅ Thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu: Giúp giải độc cơ thể trong ngày nóng.
✅ Hỗ trợ giấc ngủ: Dân gian thường dùng thiên lý như bài thuốc an thần tự nhiên.
✅ Giúp xương chắc khỏe: Giàu canxi và khoáng chất tốt cho trẻ em, người cao tuổi.
✅ Kháng viêm, giảm đau: Dùng nấu canh cho người đau nhức, mỏi gối, tê tay chân.
✅ Bổ sung vitamin, làm đẹp da: Hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh, làn da mịn màng từ bên trong.

2. Các món ngon với Bông Thiên Lý
 

Bông thiên lý có thể nấu canh, xào, luộc hoặc làm gỏi. Khi chín tới, hoa mềm giòn, không nhũn, rất thơm và dễ ăn.

Gợi ý món ăn:
Canh bông thiên lý nấu tôm, thịt bằm: Vị ngọt thanh, mát lành, cực kỳ hợp trong ngày nóng.

Bông thiên lý xào thịt bò: Món xào giàu dưỡng chất, dễ làm, hương thơm hấp dẫn.

Bông thiên lý luộc: Chấm mắm kho quẹt, đơn giản mà ngon.

Gỏi bông thiên lý: Trộn cùng tôm, rau răm, nước mắm chua ngọt, cực bắt vị.

Cháo bông thiên lý: Món ăn nhẹ, dễ tiêu, hỗ trợ dưỡng sức khi ốm hoặc mệt mỏi.

Mẹo nhỏ: Nấu vừa chín tới (2–3 phút) để giữ độ giòn và hương thơm đặc trưng của hoa.

3. Cách bảo quản Bông Thiên Lý

Do là hoa non nên thiên lý dễ bị dập nếu không được bảo quản đúng cách.

Cách bảo quản:

• Không rửa trước khi cất. Dùng khăn giấy khô gói nhẹ, đặt trong túi zip hoặc hộp kín.
• Bảo quản ngăn mát tủ lạnh (3–5°C), dùng tốt nhất trong 1–2 ngày.
• Có thể chần sơ rồi cấp đông để dùng dần trong 7–10 ngày.

Mẹo thêm:

• Trước khi chế biến, nên rửa nhẹ tay bằng nước lạnh, ngâm nước đá 5 phút để hoa giữ màu xanh tươi.

🌿 Rau Tươi 247 – Tươi ngon giao nhanh mỗi ngày tự hào mang đến bông thiên lý tươi, non, sạch, an toàn, giúp bạn tạo nên những món ăn thanh mát, bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình.

👉 Đặt mua Bông Thiên Lý Tươi ngay hôm nay – rau ăn hoa thơm ngọt, lành mạnh cho những ngày hè mát lành!