Mướp tươi 500gr

Mướp – tươi mới mỗi ngày | Rau Tươi 247

Mướp là một loại rau quả thân thuộc, được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam bởi vị ngọt thanh, mềm mát, dễ chế biến. Không chỉ ngon miệng, mướp còn là nguồn thực phẩm lành mạnh, chứa nhiều nước, vitamin và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe. Tại Rau Tươi 247, mướp được tuyển chọn từ những vườn rau sạch, đảm bảo tươi xanh – không thuốc – giao tận tay mỗi ngày.

1. Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của Mướp

2. Các món ngon chế biến từ Mướp

• Canh mướp nấu tôm/thịt bằm: Món canh thanh mát, dễ nấu, cực kỳ thích hợp cho ngày nắng nóng.
• Mướp xào trứng: Món ăn đơn giản, thơm ngọt, mềm mịn – chỉ mất 10 phút chế biến.
• Mướp xào hải sản: Xào cùng mực, tôm hoặc nghêu tạo món ăn bổ dưỡng, lạ miệng.
• Mướp hấp: Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, có thể ăn kèm với nước mắm gừng hoặc tương đen.
• Bún nước lèo mướp: Dùng mướp làm nguyên liệu cho món bún chay, nhẹ bụng, thanh lọc.

3. Cách bảo quản Mướp tươi lâu

• Để nguyên quả, không rửa nước trước khi cất giữ.
• Bọc mướp bằng giấy báo hoặc khăn giấy khô, rồi cho vào túi zip hoặc túi lưới thoáng khí.
• Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (nhiệt độ 5–7°C) hoặc nơi thoáng mát, khô ráo.
• Thời gian bảo quản: Tốt nhất dùng trong 3–5 ngày sau khi thu hoạch.

• Không để mướp gần trái cây chín như chuối, táo (sinh khí ethylene làm mướp mau úng).
• Nếu mướp bị mềm, có thể xào nhanh hoặc nấu canh ngay trong ngày.