🌱 GỪNG – Ấm Bụng, Giảm Cảm, Kích Thích Tiêu Hóa
Gừng là một trong những loại gia vị – dược liệu phổ biến nhất, với vị cay nồng, tính ấm, thường được sử dụng trong cả ẩm thực và y học cổ truyền.
Gừng tươi tại Rau Tươi 247 luôn đảm bảo sạch, già, thơm – thích hợp cho cả nấu ăn và pha trà chữa bệnh.
1. Thành phần dinh dưỡng và lợi ích
Gừng chứa gingerol – hoạt chất chống viêm mạnh, có khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn và giảm đau hiệu quả. Ngoài ra còn có vitamin B, C, kali, sắt.
Lợi ích nổi bật:
✅ Giảm cảm lạnh, ho, đau họng.
✅ Tốt cho tiêu hóa, giảm đầy hơi, buồn nôn.
✅ Hỗ trợ giảm viêm, đau xương khớp.
✅ Tăng tuần hoàn máu, giữ ấm cơ thể.
2. Món ăn và ứng dụng với gừng
- Trà gừng mật ong: Giảm ho, ấm bụng, thanh giọng.
- Canh gừng: Hầm gừng với gà, cá, vịt... giúp tăng hương vị và giảm lạnh.
- Gừng kho cá: Khử mùi tanh, tăng vị đậm đà.
- Gừng ngâm mật ong hoặc đường phèn: Tốt cho người lớn tuổi, trẻ em bị cảm.
3. Cách bảo quản
- Để nguyên củ ở nơi thoáng, mát, khô ráo – dùng trong 7–10 ngày.
- Có thể đông lạnh gừng thái lát, đập dập hoặc bào vụn, dùng dần trong 1–2 tháng.
- Tránh để gừng gần khu vực ẩm ướt vì dễ mốc, thối.
🌿 Rau Tươi 247 luôn cung cấp gừng già, thơm, không hóa chất, phù hợp cho bữa ăn gia đình và các bài thuốc dân gian truyền thống.
👉 Đặt mua Gừng tươi ngay hôm nay để ấm bụng, ngon miệng và khỏe mạnh!
