Bắp Cải Thảo Đà Lạt (500gr)

Bắp Cải Thảo Đà Lạt – Rau Xanh Thanh Mát, Dễ Ăn, Dễ Chế Biến | Rau Tươi 247

Bắp cải thảo Đà Lạt, còn gọi là cải bẹ thảo hay cải thảo, là loại rau xanh thân thuộc trong mâm cơm Việt nhờ vào vị ngọt thanh mát, lá mềm dễ ăn và hàm lượng dinh dưỡng cao. Được trồng tại vùng cao nguyên ôn đới mát mẻ quanh năm, bắp cải thảo Đà Lạt tại Rau Tươi 247 luôn đạt độ tươi, giòn, ngọt tự nhiên – rất thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi.

1. Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của bắp cải thảo

Bắp cải thảo là một trong những loại rau chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Không chỉ ít calo và chất béo, cải thảo còn giàu vitamin C, K, folate, kali, sắt và một số hợp chất chống oxy hóa tự nhiên.

Lợi ích nổi bật:

✅ Tốt cho tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, làm sạch đường ruột.

✅ Tăng sức đề kháng: Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, chống lại cảm cúm và các tác nhân gây bệnh.

✅ Hỗ trợ tim mạch: Kali và chất chống oxy hóa trong cải thảo góp phần điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch.

✅ Giúp đẹp da, giữ dáng: Cải thảo giàu nước, ít calo, thích hợp cho chế độ ăn kiêng, làm đẹp da và giữ vóc dáng.

✅ Tốt cho phụ nữ mang thai: Nhờ hàm lượng folate cao, giúp hỗ trợ phát triển thai nhi và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.

2. Các món ngon chế biến từ bắp cải thảo

Một điểm cộng lớn của bắp cải thảo là dễ chế biến, có thể dùng ăn sống, xào, nấu canh, hấp, cuốn hoặc muối chua đều ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng.

Gợi ý món ăn:

• Canh cải thảo nấu thịt bằm: Món canh ngọt nhẹ, thanh mát, cực kỳ dễ ăn cho mọi lứa tuổi.
• Cải thảo xào tỏi, xào trứng: Giòn ngọt, thơm ngon, giàu năng lượng.
• Lẩu cải thảo: Không thể thiếu trong các món lẩu nhờ vị ngọt dịu khi nấu chín.
• Cải thảo cuốn thịt hấp: Món ăn thanh đạm, không dầu mỡ, phù hợp cho người ăn kiêng.
• Kim chi cải thảo: Món ăn lên men nổi tiếng Hàn Quốc, tốt cho hệ tiêu hóa.
• Cuốn bánh tráng: Dùng cải thảo thay rau sống, cuốn cùng thịt luộc, bún, chấm mắm chua ngọt rất ngon.

Mẹo nhỏ:

Để giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên, bạn nên xào hoặc nấu cải thảo trong thời gian ngắn và tránh đun quá kỹ.

3. Cách bảo quản bắp cải thảo luôn tươi ngon

Bắp cải thảo là loại rau có lá mềm, dễ mất nước nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn giữ rau luôn tươi giòn trong nhiều ngày:

Cách bảo quản:

• Để nguyên cây, không rửa nước trước khi bảo quản.
• Dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi zip, quấn kín cây cải và để trong ngăn mát tủ lạnh.
• Nhiệt độ lý tưởng: 3–5°C.
• Thời gian bảo quản: 5–7 ngày nếu bảo quản đúng cách.

Gợi ý thêm:

• ​​​​​Nếu đã cắt ra dùng một phần, nên bọc kín phần còn lại bằng màng bọc hoặc giấy thấm hút nước, rồi tiếp tục bảo quản lạnh.
• Tránh để cải thảo gần trái cây sinh khí ethylene như táo, chuối – vì sẽ làm rau nhanh hỏng.

🌿 Rau Tươi 247 – Tươi Ngon Mỗi Ngày cam kết mang đến bắp cải thảo Đà Lạt tươi giòn, sạch, an toàn, được thu hoạch trong ngày và giao tận tay người tiêu dùng. Không chỉ là rau xanh, bắp cải thảo còn là nguồn dinh dưỡng quý cho sức khỏe gia đình bạn.

👉 Đặt hàng ngay hôm nay để cảm nhận vị thanh ngọt từ những bó rau sạch Đà Lạt mỗi ngày!